4 ，秘制两颗冰糖 ，卤排胡萝卜切丝，骨饭
7，秘制小火烧40分钟 。卤排用白醋 ，骨饭锅里放油 ，秘制葱 ，卤排时间稍微长一点，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，三分之一汤匙老抽 ，半汤匙番茄酱 ，八角 ，原料图 。
9 ，
3，大约一分钟 。倒入排骨 ，白糖 ，洋葱切丝 。中火煸炒 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
5 ，倒入打成泥的土豆 ，肉切细丁 。
10 ，姜切片 ，黄瓜 ，
2 ，白菜帮 ，
出锅前放一点鸡精提味 。土豆加少许水打成泥 。肉骨分开 ，放入一汤匙生抽 ，排骨焯水后，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。焯水 。放入姜 ，8 ，姜片煮成汤备用 。
6，