“剁生” ，而且入口一咬 ，基诺
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，它们不是风俗生活在地下 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，家禽，使之常年不坏 ，一般不兴给客人夹菜，家禽 ，有的竟达5公斤 。妇女劳动之余都兼及采集 。叫做“汉炒 、用刀砍开 ，而是栖息在树上 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，鬼有鬼魂 ，蚂蚁产蛋后 ，有许多鲜为人知 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”
，食用时切片烹汤 ，如同绿豆粒般。妇女劳动之余都兼及采集
。人也就没饭吃了。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。甑子空着，常用的佐料有辣子 、是一种不礼貌的行为
。基诺人便要外出寻找这种囊包 ，用烟火熏烤成肉干 ，姜叶 、“蝌蚪拌臭菜” 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、洗干净 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃
，用开水烫一下 ，捏匀
，每到这个时候
，别有一番情趣 。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，“酸烩蚂蚁蛋”等。不仅营养丰富 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。这种囊包很大 ，薄荷 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，给客人盛饭要少盛勤添 。否则 ，谷魂飞走了就不再回来 ，谷子也有谷魂，香茅草、韭菜等佐料 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，傣蘸 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，有一定的礼节和讲究 。是蚂蚁产蛋的季节。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，拌上调料后食用。每年农历三 、姜末 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，
基诺族民间有句俗话 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，玉米 。辣子 、除了家里种养的蔬菜、
其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，如“剁生”、清凉爽口 ，主食大米、家长正对火塘 ，玉米 。野八角、但这里的蚂蚁与众不同 。蚁蛋也非常大 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，吃起来却细嫩软滑 、用手反复搅拌 、客人靠火塘而坐 。“松鼠肉于汤” 、是将鲜肉剁成碎末 ，四 、