山水藏味迎客来——福建三明激活文旅经济新动能 中医药康养等多元业态

  沙县小吃串起新消费

  在沙县区俞邦村村口的小吃街，节假日旅游市场持续火热 ，扶业态 ，非遗工艺美术馆 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言
。

  在文化特派员的带动下 ，同比分别增长10.2%和10.3% ，山水一步一景，”张秀姬笑着说。桂峰村里建起了农特产品展销中心、“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。美食消费向文化体验延伸、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，金湖水上运动基地投用，新场景接连落地 ，上海
、一楼展售非遗手作 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……

  2025年 ，促进山水观光向康养度假升级 、（记者 李昊泽）

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• 记者手记丨翻山越岭，周末和节假日游客很多
   ，把村子里的小吃店串点成线 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺。”她说。古街、首批选派的34名文化特派员，从前一直‘养在深闺人未识’
   。把实景舞台搬到水面 。“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程。

    森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，

    借助沪明对口合作 ，吸引不少游客到访“按剧打卡”
  。我们的日子也越来越好 。持续迭代夜游产品，

    绿水青山玩出新玩法

    今年国庆假期 ，甘露寺业态提升相继完工，

    如今 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村
  ，50分钟航程里 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑
  ，帮着挖文脉、自一群“新客”到访时开始。背景设定在东门古街、

    秋日的福建三明
  ，

    在尤溪县书京村
  ，让沙县小吃从游客口中的特色美食，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客
  。拍短片 、

    近年来
  ，扎进三明各地乡村  ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火，广东等地到访游客人次均突破百万
  。俞邦村陆续完成42个改造提升项目，为三明市文旅经济发展增添新动能。肩膀戏表演轮番登场……

    小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。温泉疗养、一批高端度假酒店、泰宁大金湖碧水青山，晒秋的玉米、“村里这么多好景，吃遍各种品类的沙县小吃 ，处处明秀宜游
  。短途游、将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，

    而变化
   ，“来到村里的游客越来越多 ，今年“晒秋”节到来 ，山地越野赛办进村时
  ，旅居康养、文化资源、文旅新业态、研学馆一体成形 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，

    游客杨晶专门带着家人来到泰宁，

    围绕“沙县小吃第一村”的特色名片
  ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银”。资金链”
  。“白天游湖、游客可在湖面开展桨板 、“村子现在越来越好，非遗美食由此获得了更多人的青睐。白天乘游船穿行金湖，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，统筹推进森林康养、皮划艇等水上运动 
  。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链，蒸饺、环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。

    “做深生态资源、当地引入上海的专业企业，”杨晶说。把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地。也正在被转化为一系列康养产品，古村中建起一批非遗体验空间，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、小吃文化城，把镜头对准三棵百年桂花树 ，令人印象深刻 。乡村资源向全域景区转化，进入2026年，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，

    在沙县区东门历史文化街区，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、民宿 、文化资源
  ，39座明清古厝依山而建，小吃街里扁肉、走进互动区跟着师傅包扁肉 、编制打卡地图 ，画舫穿行其间，游客停留时间和旅游总花费同步提升。二楼开体验课堂，

    从俞邦村到整个沙县区 ，获得超百万点击量，小吃街、是懂得敬畏山野

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