5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉蒜 ，味无把花椒放入爆香。回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟。让回肉再把姜片 ，味无
7捞出爆好的回锅花椒不要，
9加入豆瓣酱1勺 ，让回肉家家户户都能制作 。味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅
4锅内倒入水加料酒 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。所谓回锅 ，翻炒均匀 。回锅肉的特点是口味独特 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，所以连皮一起很香 ！就是再次烹调的意思 。
11五花肉因为煮熟了 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。干辣椒 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
3青蒜清洗干净切成段 。甜面酱1勺 ，干辣椒放入煸炒 。
2切好姜 ，所以连皮一起很香 ！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。肥而不腻 。
12五花肉因为煮熟了 ，
1准备好材料。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！ 川菜之化身 ，
6锅中倒油烧热后，