配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区-兵不接刃网

　　近日，配料配料表越短越好？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知，围绕公众关心的好专饮食营养话题，背后藏着不少知识盲区。家解很多消费者习以为常的食营食品健康知识其实未必完全正确。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、养话带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读。微博健康发布“十个没想到”，配料

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