食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、人气四川风味麻辣酱 、烧烤
3 、铁板准备好腌制调料，鱿鱼用锅铲反复按压鱿鱼串 ，自制白胡椒 、夏日四川风味麻辣酱 、人气中火加热 ，白胡椒 。将水分逼出。适量姜丝 、
2 、
5 、倒入少许食用油 ，黄豆酱、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，椒盐 、姜丝 、川味麻辣酱各一勺 。蒜味辣椒汁
做法 ：
1、搅拌均匀 ，
6 、食用油、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。
10 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。
4、
9 、
8 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。料酒 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。取出后 ，椒盐和白胡椒，稍烤制即可出锅 。倒入一勺料酒 、再加入黄豆酱 、
7 、用竹签或金属签穿成串备用。