4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭食用时应煮熟
。腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ， &nb
一般来说 ，腌制食用时应煮熟 。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，桂皮 、咸鸭咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。五香粉 。黄泥 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 、花椒 、封坛 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，盐 。
2.黄泥加水调成糊状 。腌制太久则过咸 。装入塑料袋 。
做法：
1.将鸭蛋洗净，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、再沾酒在五香粉和盐里滚一下，
3.将五香粉加盐混合 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
5.将袋子扎紧 ，简介 ： 一般来说，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。晾干。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，