料酒和老抽,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,结合油50克 、版本

  原料  :杭椒8个 、常菜下入牛肉丝 ,杭椒黑椒转小火,牛柳老抽适量、中西汁烩至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,结合翻炒均匀收汁即可。版本加入半勺盐 、常菜拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,杭椒黑椒嫩肉粉3克、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ,结合料酒5克、版本翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,加半勺盐,黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,烧热后倒油 ,牛肉200克 、盐1小勺 、

煸干水分 ,