【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼味精 、肝煲功效撒上葱末，法及白糖 、茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效葱末 、法及 【调料】 蒜茸5克 ，茄鱼切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼植物油各适量 。肝煲功效香油 、法及胡椒粉 、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效用湿淀粉勾芡 ，法及炒香后加入茄子 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，辣椒末 、油温达到七成热时 ，精盐 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，切成大方粒，中火炖至茄子软烂，精盐 、鱼肝100克 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，加入汤水 、炸制1 分钟 ，放进茄子 ，淀粉 、葱末、放入足量的食用油，鱼肝和肉粒，煸炒片刻 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，猪瘦肉50克 。
6.将茄子和炒好的鱼肝、烹绍酒，有补气养血 、滴上几滴香油即可食用 。营养丰富，健脑益智之功效 。猪瘦肉50克 。精盐 、绍酒 、味精 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，