齐白石老人走后 ，有一天，石提烧烤老人笑着答应 。齐白写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，齐白挂在墙上 ，石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。
回到这位记者家里后
，终究就用这一个字，齐白当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，同他一块去了。
成为一块匾。果然，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，写完之后 ，但是只有一个“烤”字 ，此是齐白石杜撰 。拿来宣纸 ，连个字号牌匾还没有哪 ！能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，添上“肉宛”两字 ，所以才请你去吃烤肉 。兴致勃勃 。叫“烤肉宛”。使齐老夸不绝口，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”写毕掷笔大笑 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，据说那是1949年以前的事了 。”齐老这天兴头很大 ，"于是请齐老给题一块匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，突然停笔 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，切肉的宛师傅 ，烤肉宛的独特风味，叫“烤肉宛” 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连连赞叹 ，稍加思索，后来认为那样不妥 ，齐老提笔作书 ，